Os pesquisadores de gastronomia já podem contar com um curso de pós-graduação destinado para o setor no território nacional. A Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) divulgou a aprovação do curso de Mestrado Acadêmico em Gastronomia da Universidade Federal do Ceará, considerado primeiro do...
Pela terceira vez, a oficina “Cozinha de Sucesso – Faça e Venda” será realizada com uma edição natalina com o intenção de conceder aos jovens de Brasília a chance de qualificação para entrar no mercado de trabalho em breve. Promovida com instrutor cultural e chef de cozinha...
Os profissionais do setor de culinária que residem em comunidades da cidade de Recife, no estado do Pernambuco, podem se inscrever em uma qualificação virtual e gratuita com direcionamento para empreendedorismo marketing digital e gastronomia sustentável. Vale salientar que a capacitação é voltada para...
O ano de 2020 está sendo bastante atípico e exigindo que as pessoas passem cada vez mais tempo confinadas as suas próprias residências. Por isso, alguns setores necessitaram se reajustar para seguir funcionando e outros cresceram consideravelmente. Em uma combinação, os cursos a distância...
Desde o agravamento da situação da pandemia no território nacional, a população brasileiro precisou adequar a sua rotina a fim de dar continuidade aos seus compromissos profissionais, pessoais e acadêmicos. Com os órgãos de saúde locais orientando o distanciamento social, muita gente preferiu se resguardar e ficar...
O Senac Superação está promovendo atividades destinadas para o setor de gastronomia, com eventos totalmente gratuitos. A primeira atividade se refere ao webinar “Reinventando a Gastronomia”, enquanto o segundo acontecimento se trata do o curso online “Bares e restaurantes: tendências e inovações para cardápio”
Desde o dia 1º de outubro, a Universidade do Estado do Pará (Uepa) está com as inscrições abertas para um processo de seleção diferenciado para o curso de graduação de gastronomia sediado no distrito de Icoaraci, em Belém e em Salinópolis, na parte nordeste do estado.
Neste ano, a aquisição de novos conhecimentos está ocorrendo massivamente pela internet. A ideia de fazer isso em um deslocamento parece boa, mas soa estranho quando o trajeto será feito dentro de um avião.   Recentemente, a Gol e a Curseria, uma plataforma de...
A Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco (EGSIDB), instituição da Secretaria da Cultura do Estado do Ceará (Secult) administrada pelo Instituto Dragão do Mar (IDM) abriu inscrições para quatro oficinas online e gratuitas para empreendedores na área de culinária. Mais informações: (85) 3248-8091 ou @escolagastronomiasocial.
Os pequenos empresários que trabalham na área de alimentação fora de casa já podem se inscrever para contar com consultorias gratuitas e específicas para o setor. O Sebrae do Mato Grosso do Sul, devido ao programa Sebrae Orienta, está oferecendo soluções especificas e 100% virtuais para ajudar...
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